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Jengibre

(Zingiber officinale Rosc.) Hoja con tallos subterráneos (rizomas) horizontales, muy aromáticos, de sabor picante y color blanco en su interior. Contiene propiedades medicinales reconocidas como el ser un antiespasmódico, carminativo, antitusígeno, antiemético (mareo por movimiento) como tónico. ** Cedrón : (hierba luisa o verbena de Indias) es una hierba que surge a partir de una planta arbustiva, que se caracteriza, principalmente, por su fuerte aroma a limones. Habitualmente crece en forma silvestre tanto en Argentina, como Chile, Perú o Paraguay, aunque su uso extendido en Europa hoy es moneda corriente. Puede emplearse tanto como especie para cocinar pero también para realizar excelentes infusiones. Una simple tisana de cedrón puedes lograrla empleando unos 20 gramos de la hierba por cada litro de agua. Debes hervir por 15 minutos, dejar que repose por el lapso de otros 5 y luego colar, sirviendo solo o con azúcar, si fuera de tu agrado. La principal característica curativa del cedrón es que es antiespasmódico y perfecto para realizar la digestión como corresponde. Así que, ya sabes, si tienes repetidos problemas digestivos, intenta con una buena taza de té de cedrón después de las comidas. Vas a notar al poco tiempo como mejora esa molesta situación.

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